GEZOND AANKOMEN: TIPS OM VAN ONDERGEWICHT AF TE KOMEN

GEZOND AANKOMEN: TIPS OM VAN ONDERGEWICHT AF TE KOMEN

Als je mij of Jorellafit al langer volgt, weet je dat ik in de afgelopen 3 jaar maar liefst 16 kilo ben aangekomen. Dit is uiteraard niet van de één op de andere dag gebeurd. Sterker nog, het heeft mij best een mentale strijd gekost en dat mogen jullie ook weten ook! 

Ik weet namelijk dat er veel meiden en vrouwen zijn die mij volgen die ook ‘moeten’ aankomen, maar hier moeite mee hebben. Niet zo gek ook, want ik veel gevallen (zo ook bij mij) komt dit door een eerdere periode van afvallen. Tijdens deze periode gaf het afvallen zo’n kick dat de periode langer dan gepland duurde en zo omsloeg in ‘te weinig eten’ in plaats van ‘afvallen om vervolgens trots te kunnen zijn op je lichaam en gebalanceerd verder te leven’. 

Ik ging steeds minder eten, en dit leidde in combinatie met veel cardio tot een gewicht van onder de 60 kilogram. Voor een meid van 18 met een lengte van 1.88 is dit behoorlijk laag. 

Toen mijn energie afnam, ik het constant koud had en ook mensen in mijn omgeving me waarschuwde, wist ik het zeker: ik moet een knop omzetten en de balans terugvinden. 

Maar hoe? Daar kom je tijdens het lezen van de onderstaande tips om gezond aan te komen snel genoeg achter!

1. WERK IN KLEINE STAPJES

Sinds ik zelf ervaren heb hoe moeilijk gezond aankomen is, weet ik als geen ander dat het veranderen van je levensstijl niet binnen een dag kan gebeuren. Mijn eigen ervaring in combinatie met de vele meiden en vrouwen die ik met het Jorellafit traject begeleid (of begeleid heb), zijn dan ook wel het bewijs voor het succes van werken in kleine stapjes.

Ikzelf en de meiden en vrouwen die ik geholpen heb, kunnen inmiddels allemaal genieten van eten en hebben de balans gevonden. 

Aan welke stapjes kan je dan denken? 

  • voeg iedere week een kleine snack aan je voedingspatroon toe (bijvoorbeeld een stuk fruit, handje noten of blokje pure chocolade);
  • vergroot je maaltijdporties wekelijks of maandelijks (begin bijvoorbeeld met 50 gram ongekookte pasta en verhoog dit wekelijks met 5 gram.);
  • deel je dag op in meerdere kleinere maaltijden. Door te beginnen met meerdere kleinere maaltijden gedurende de dag, heb je namelijk minder door dat je meer aan het eten bent;
  • spreek met jezelf af om wekelijks iets te eten waar je echt heel veel behoefte aan hebt (bijvoorbeeld een bakje ijs, chocoladekoekje etc.). 

2. SCHRIJF DE REDENEN OP WAAROM JE WILT AANKOMEN

Door op te schrijven waarom je wilt aankomen, besef je jezelf dat het echt noodzakelijk is om eraan te werken. Zo kan je op de momenten waarop je denkt: ‘ik wil niet aankomen’, het papiertje erbij pakken om jezelf weer even te herinneren aan het ‘waarom’. 

Voorbeelden zijn:

  • Ik wil mijn hormonen weer normaal laten werken en ongesteld worden
  • Ik wil het niet meer regelmatig koud hebben
  • Ik wil meer energie hebben tijdens de dagelijkse activiteiten die ik doe
  • Ik wil weer progressie boeken tijdens het sporten
  • Ik wil weer kunnen genieten van lekker eten

Plak dit lijstje in je agenda, hang het desnoods op in de wc of leg het ergens waar je er vaak aan herinnert wordt. 

Eén ‘waarom’ voor mij was bijvoorbeeld om weer over het strand te kunnen lopen met een trots en zelfverzekerd gevoel. In de periode dat is zo enorm was afgevallen, was ik namelijk (met name in het begin) blij met mijn lichaam, maar ondanks dat liep ik absoluut niet graag in een bikini. 

De foto hieronder is van afgelopen zomer en dat bewijst maar weer hoe erg je kan gaan stralen, wanneer je ergens voor gaat en het je daadwerkelijk lukt!

3. EET PRODUCTEN DIE ‘GEZOND’, MAAR CALORIERIJK ZIJN

Deze producten kunnen je enorm helpen bij het aankomen. Je hoeft namelijk niet onwijs grote hoeveelheden van deze producten te eten om ‘extra’ calorieën binnen te krijgen. 

Je kunt bijvoorbeeld denken aan noten, avocado, volle kwark of yoghurt, vette vis zoals makreel, forel of zalm, olijfolie over de salade, pindakaas, verse kokos, mango, eieren, kaas, smoothies, ontbijtkoek zero etc.

4. VERZET JE GEDACHTES

Zoals ik bij tip twee al zei, is het goed om de positieve redenen van aankomen voor jezelf op een rijtje te zetten.  Hierdoor voer je automatisch ook tip 4 uit. Door dit te doen zitten je gedachtes en het doel dat je wilt bereiken namelijk op één lijn, en dat is ontzettend belangrijk!

5. VEEL ONTBIJTEN

Met name als je zo’n ontbijtliefhebber als ik ben, kan dit heel goed werken. Wanneer je de dag namelijk begint met een flink ontbijt, hoef je later op de dag minder te eten.

Zelf startte ik de dag toen ik ‘moest’ aankomen altijd met een flinke bak havermout of pannenkoeken met allerlei calorierijke toppings erop, zoals banaan, pindakaas, noten, granola, verbrokkelde chocolade, kokos en zo kan ik nog wel even doorgaan!

6. COMBINEER VOEDINGSMIDDELEN

Wanneer je een stapje verder bent in het proces van aankomen en je inmiddels meer durft te eten, kan het heel handig zijn om voedingsmiddelen te combineren. 

Zo begon ik zelf met een banaan als snack, maar maakte ik hier later 2 Snack a Jacks caramel met pindakaas en een banaan van. Op deze manier stapel je als het ware de calorieën op zonder dat je heel veel hoeft te eten.

7. MAAK VAN EEN NIGHTSNACK EEN GEWOONTE

Waar ik aan het begin van mijn ‘aakomperiode’ strugglede met het eten van een snack na het avondeten, kan ik nu niet meer zonder. In de periode van aankomen heb ik namelijk een gewoonte ingebouwd: yoghurt of kwark met toppings voor het slapen gaan.

Door dit te doen voeg je zo nog even 300-400 calorieën aan de dag toe en dat is natuurlijk top wanneer aankomen je doel is! En geloof me, als je eenmaal gewend bent aan kwark of yoghurt als nightsnack, kan je niet meer zonder.

Een lekkere smoothie met granola en vers fruit erop, zou natuurlijk ook prima kunnen!

8. ZORG VOOR AFLEIDING TIJDENS HET ETEN

Wanneer ik een vlogje kijk, mailtjes beantwoord of bezig ben met het opstellen van mijn to do-list tijdens het eten, heb ik eigenlijk niet eens door dat ik eet.  Nu ben ik zelf echt een voorstander van bewust eten zonder een beeldscherm of wat dan ook, maar wanneer je moeite hebt met aankomen en voldoende eten, kan onbewust eten onwijs helpen! Pak er dus iets bij om te kijken of doen, zodat je ongemerkt je bord binnen no-time op hebt.

Kijk bijvoorbeeld eens de vlogjes van Jorellafit, dan kan je precies zien wat ik op dit moment dagelijks eet en doe! Klik hier om naar het Youtube kanaal van Jorellafit te gaan.

9. BAK EEN CAKE OF LEKKERE KOEKEN 

In een ‘healthy’ cake of koek kan je flink wat producten verwerken die hoog in calorieën zijn. Denk bijvoorbeeld aan noten, pindakaas, bloem, bananen, stukjes (pure) chocolade etc.  Door dit te maken en vervolgens in te vriezen voor de rest van de week, heb je altijd een snack paraat die je helpt bij het eten van voldoende calorieën!

Dit zijn mijn favoriete recepten: 

10. DOE AFSTAND VAN DE WEEGSCHAAL

Dit is misschien wel één van de belangrijkste dingen die je zullen gaan helpen tijdens het aankomen. Want geloof mij, als je net denkt lekker in je vel te zitten en bovengemiddeld te eten, maar de weegschaal vertelt je dat je een kilo bent aangekomen, gaat mentaal de knop weer terug. En dat is precies wat je niet wilt!

Spreek daarom met jezelf af dat je je één keer in een bepaalde periode weegt. Dit weegmoment was bij mij één keer in de twee weken. Ik gebruikte dit puur om te kijken of ik aankwam (want dat was mijn doel tenslotte). Was ik inderdaad aangekomen, dan ging ik door waar ik mee bezig was. Was dit niet het geval, dan ging ik weer door met nieuwe kleine extra stapjes uit tip 2.

CONCLUSIE

Aankomen is een proces die je door middel van de bovenstaande stapjes makkelijker kunt maken. Te snel willen, is het laatste wat je wilt en dus is het heel belangrijk om stap voor stap te werken. Op deze manier is het ook mentaal beter vol te houden en dat is nog wel het allerbelangrijkste! Want geloof mij; als het je mentaal lukt om te accepteren dat je aankomt, gaat het je hoe dan ook lukken! En op deze manier ontdek je binnen de kortste keren dat aankomen juist enorm positief kan zijn voor je lichaam!

Kijk maar eens naar de foto hieronder. Het verschil tussen deze foto’s is 16 kilo. Dat bewijst maar weer dat aankomen niet per se betekent dat je dikker wordt!

Als ik het kan, kan jij het ook! Mocht je hulp nodig hebben bij het aankomen of ergens vragen over hebben, dan kan je me altijd mailen: estrella@estrellavantoor.com.

Veel liefs,

Estrella

5 MANIEREN OM JE MOTIVATIE VOOR SPORTEN TERUG TE KRIJGEN

5 MANIEREN OM JE MOTIVATIE VOOR SPORTEN TERUG TE KRIJGEN

Ben jij je motivatie voor sporten even helemaal kwijt na de kerstdagen (of misschien al langer)? Wacht dan niet tot het nieuwe jaar. Morgen beginnen is namelijk net zo makkelijk als op 1 januari! Uiteraard wel met de handige manieren hieronder die ervoor zorgen dat jij jouw motivatie zo weer terug gevonden hebt! 

Zelf zit ik op dit moment in een soort sport-boost waar ik niet uitkom. Of beter gezegd: ik ben ontzettend gemotiveerd om elke dag te knallen. Uiteraard doe ik dit niet, later in deze blog lees je waarom! 

Laten we snel naar de super makkelijke manieren gaan die jou de komende dagen gaan helpen met het terugvinden van je motivatie! 

1. VERANDERING IS THE KEY

De kans is groot dat jij je motivatie verloren bent doordat je al een langere tijd op dezelfde manier traint. Niet zo gek ook, want alles wat je voor een langere tijd doet, gaat vervelen (op enkele uitzonderingen na dan: het posten van blogs en foto’s op Instagram verveelt bij mij bijvoorbeeld nooit :-)). Maar als we het over sporten op eenzelfde manier hebben, kan ik mij ook aansluiten bij de groep die het gaat vervelen! 

Zo heb ik lang volgens een strict schema getraind waarbij de focus lag op weinig herhalingen en veel kracht. Leuk voor in het begin als je veel progressie boekt, maar als je op een gegeven moment bij een bepaald plateau komt, merkt dat je conditie achteruit gaat en zonder lach de gym uitloopt, wordt het toch allemaal wat minder. 

Op zulke momenten is het belangrijk (tenzij je voor een bepaald doel traint, zoals een fitnesswedstrijd), om even wat anders te zoeken waar je wel weer energie van krijgt. Zo heb ik nu geen vast plan, maar stel ik steeds van tevoren een leuke workout op met veel variatie: 

Ik wissel oefeningen met weinig herhalingen en zware gewichten af met oefeningen met veel herhalingen en weinig gewicht of zelfs alleen mijn eigen lichaamsgewicht. 

Op deze manier gaat het alles behalve vervelen & hoppel ik steeds met een glimlach de sportschool uit! 

2. VERWEN JEZELF MET EEN NIEUWE OUTFIT

Klinkt misschien heel stom, maar het werkt echt! Wanneer ik alleen al een nieuwe outfit pas, krijg ik al zin om te trainen. Gisteren kreeg ik toevallig een nieuwe outfit van Myprotein en raad eens: ik trok het aan en kon niet wachten tot het tijd was om te sporten!

Ik krijg veel vragen over mijn sportkleding: Waar koop ik het? Vallen de broeken lang, want ik heb ook lange benen? Welke maat heb je? Schijnt het door? Etc.

Ik beantwoord deze vragen daarom meteen even in deze blog, zodat jullie allemaal de antwoorden hebben! 

MINI Q&A

Ik moet eerlijk toegeven dat ik de afgelopen 2 jaar zelf geen sportkleding meer heb gekocht. Ik krijg namelijk veel kleding en het is dus gewoon simpelweg niet nodig. Ik weet wel dat ik zelf ook bij deze merken zou bestellen als ik het zelf zou moeten betalen! 🙂

Over het algemeen heb ik een aantal favorieten als het op sportkleding en dan met name broeken aankomt. Op nummer één staat al twee jaar Lilybod! Het fijne aan deze broeken is dat ze lekker hoog zijn, niet slijten, niet doorschijnen en niet afzakken. Ook in de was blijven ze super mooi. 

Op nummer twee staat Myprotein. Voor Myprotein geldt ook dat ze niet afzakken of doorschijnen. Of ze lang mooi blijven, moet ik nog testen, want ik heb er gister pas voor het eerst in gesport! 

Op nummer drie staat Womensbest. Ook hele fijne broeken, maar wel net wat minder dan de twee bovenstaande merken. De broeken van Womensbest zakken soms namelijk ietsje af. Wel schijnen ook deze niet door en blijven ze ook gewoon mooi na het wassen! Ik ga tijdens mijn volgende bestelling de nieuwe high waist broek bestellen, dus ik ben heel benieuwd hoe die zit en of die afzakt! 

Voor tops heb ik eigenlijk niet heel veel verschillende merken. Ik draag 9 van de 10 keer mijn sport BH van Victoria’s secret met een wijd sporttopje van Womensbest eroverheen. Als ik de sport BH van VS niet draag, draag ik er één van Womensbest.

3. BEGIN KLEIN

Als je besluit om weer te gaan trainen, start dan klein. Ga niet van 0 keer per week naar 7 dagen per week. Neem genoegen met 2 tot 3 keer in de week en bouw het dan langzaam op naar 4 tot 5 keer per week als je dat wilt.

Als je eenmaal de motivatie hebt, is de kans groot dat je het liefst zo vaak mogelijk gaat. Ik heb dit zelf ook gehad, maar geloof me, dat ga je sowieso niet volhouden. Zorg er gewoon voor dat het geen ‘moeten’ wordt, maar dat je steeds uitkijkt naar een workout!

4. MAAK EEN PLAN

Naar de sportschool gaan zonder een idee te hebben wat je daar gaat doen, maakt het vinden van motivatie al stukken lastiger. 

Als jij van tevoren een leuke workout klaar hebt liggen, weet ik zeker dat je sneller van de bank af komt! Op Youtube en Instagram vind je ontzettend veel filmpjes voor inspiratie. Combineer hier een aantal oefeningen van & klaar is kees!

In deze blog vind je een voorbeeld van een workout voor je lower body! 

5. DENK POSITIEF

Ik kan het niet… Ik weet niet wat ik moet doen… Ik krijg toch nooit spiermassa… Ik word toch nooit zo strak als al die Insta fitgirls…

Allemaal gedachtes die onzin zijn en je direct uit je gedachte moet zetten! Ten eerste kan iedereen sporten, een plan opstellen met of zonder hulp van een coach, spiermassa opbouwen of strakker worden. En ten tweede moet je jezelf nooit met anderen vergelijken en al helemaal niet met foto’s van Instagram die 9 van de 10 keer door photoshop en 10 bewerkingsapps zijn gegaan! 

Jij kan alles zolang je er maar in gelooft!!

Zet negatieve gedachtes om in positieve gedachtes, werk hard voor je doelen, verwen jezelf met een nieuwe outfit, maak leuke workouts & heb geduld, dan weet ik zeker dat jij net als ik binnen no-time een sport-boost krijgt en niet te stoppen bent. 

You can do it,

Estrella

WINTERSE AMERICAN COOKIES MET PUMPKIN SPICES (GIVEAWAY!)

WINTERSE AMERICAN COOKIES MET PUMPKIN SPICES (GIVEAWAY!)

IT’S BEGINNING TO LOOK ALOT LIKE CHRISTMAS… Dit jaar ben ik echt vrolijker dan ooit voor deze periode van het jaar. Normaal gesproken heb ik namelijk behoorlijk last van de kou, waardoor ik ‘s winters snel moe ben, weinig energie heb en liever de hele dag onder een kleedje kruip.

Ik weet niet of het komt doordat ik vorig jaar niet echt winter heb gehad, doordat ik eindelijk balans in mijn leven heb gevonden of doordat ik gewoon van alles mag doen waar ik happy van word. Maargoed, soms moet je niet te veel aan het ‘waarom’ denken, maar gewoon genieten, dus dat doe ik voor de volle 100%!

Aangezien jij als lezer van mijn blog ook voor deze winterse happinesss zorgt, vind ik dat ik wel wat terug mag doen. Ik heb daarom een GIVEAWAY geregeld met mijn favoriete kruiden, namelijk de Green Gipsy Spices!

AMBASSADEUR

Sinds afgelopen zomer ben ik ambassadeur van Green Gipsy. Dit betekent dat ik de kruiden ontvang om er vervolgens lekkere recepten mee te maken en deze met jullie te delen. In deze blog zal ik dan ook één van mijn favoriete winterse recepten delen & je blij maken met, rampampampam…, een leuke GIVEAWAY!

WINTERSE AMERICAN COOKIES MET PUMPKIN SPICES

Let op: dit is geen ‘healthy’ recept, maar een recept voor tussen je guilty pleasures (die verdien je tenslotte ook af en toe!). Mocht je mijn 10 guilty pleasures tijdens de wintermaanden willen weten, bekijk dan snel deze blog!

Ingrediënten: 

  • 1 ei
  • 100 ml vloeibare boter
  • 20 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 125 gram bloem
  • 20 gram havermout
  • 5 dadels
  • 2 gedroogde vijgen
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 2 flinke theelepels pumpkin spice van Green Gipsy
  • 3 blokjes witte chocolade (puur of melk kan natuurlijk ook)

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Klop het ei en de boter kort luchtig in een kom. Voeg hier vervolgens de suiker, bloem, havermout, bakpoeder en pumpkin spices aan toe. Meng dit goed door elkaar.

Snijd de dadels en vijgen fijn en hak de chocolade in stukjes. Roer deze tot slot door het beslag heen.

Leg een vel bakpapier op een bakplaat en maak balletjes van het beslag. Leg deze op de bakplaat en druk ze plat tot koekjes. Bak de koekjes tot slot voor 20 minuten af.

Na deze 20 minuten is het belangrijk om de koekjes goed af te laten koelen. Tijdens het afkoelen worden ze namelijk knapperig!

GIVEAWAY

Met dit recept voor je neus, wil je natuurlijk gelijk aan de slag, en dat begrijp ik maar al te goed. De kans is groot dat je het grootste gedeelte van de ingrediënten in huis hebt, maar dat de kruiden van Green Gipsy nog ontbreken.

Gelukkig had ik dat al voorzien en heb ik geregeld dat ik twee potjes weg mag geven in, jawel, de vorm van een kerstcadeautje! Het gaat hierbij om één Pumpkin Spice en één Ras El Hanout. Heerlijke kruiden om in huis te hebben voor de feestdagen al zeg ik het zelf!

Oke, even kort en duidelijk de uitleg van de giveaway..

Wat: laat onder deze blog weten waarvoor jij deze kruiden graag in huis zou willen hebben (als cadeautje voor iemand? Voor één van je favoriete recepten?) & volg mij op Instagram.

Wanneer: tot 19 december 18:00 uur.

Prijs: 2 potjes kruiden van Green Gipsy ingepakt als kerstcadeautje (je ontvangt het nog voor de feestdagen, zodat je er direct lekker gebruik van kunt maken!)

Bekendmaking: dinsdagavond maak ik via Instastory de winnaar bekend.

Ik ben benieuwd naar jouw leuke of speciale reden in de reactie’s hieronder! Voor nu een hele fijne week en we spreken elkaar snel weer!

Liefs,

Estrella

MIJN 10 GUILTY PLEASURES TIJDENS DE WINTERMAANDEN

MIJN 10 GUILTY PLEASURES TIJDENS DE WINTERMAANDEN

Guilty pleasures… we hebben ze allemaal wel! Of ik ze echt ‘guilty’ wil noemen weet ik niet, want ik eet wat en wanneer ik wil en dus ook de minder ‘gezonde’ producten. Uiteraard let ik er wel op wat ik allemaal in mijn mond stop, maar als ik ergens heel erg trek in heb, ontzeg ik mij dit nooit. Op deze manier blijft een gebalanceerde levensstijl leuk en behaal ik zonder ‘nee’ tegen mijn favoriete producten te zeggen mijn doelen. Naar mijn idee is dit de sleutel tot succes wanneer het op een fit en energierijk lichaam aankomt!

Oké, genoeg gekletst, laten we kijken naar mijn top 10 guilty pleasures tijdens de wintermaanden!

1. WARME CHOCOLADEMELK MET SLAGROOM

Zonder twijfel mijn nummer één. Waar ik in de zomer het liefst onbeperkt ijs eet, kan ik in de winter niet van warme chocolademelk afblijven. En dan wel met slagroom uiteraard!

2. LUXE STOL MET ROOMBOTER

Oké, dit is echt heaven. Zoals je misschien al in deze blog gelezen hebt, ben ik echt een toetjesmonster, en dan met name na de lunch. Één van mijn favoriete wintertoetjes is een plak luxe stol (van de Lidl) met het grootste stuk spijs  en roomboter erop. Mygod!

Wie vind dit nog meer zo lekker?

3. SALTED CARAMEL KRUIDNOTEN

Deze heb ik dit jaar pas ontdekt. Ik ben echt een zoutmonster (lees: overal waar zout opkan, doe ik het op), dus dat ik en de salted caramel kruidnoten van Van Delft een goede match waren, was niet geheel onverwachts.

4. VERSGEBAKKEN APPELTAART

Elke keer als ik dit eet, besef ik me weer hoe gelukkig ik van eten wordt. Mijn moeder bakt regelmatig de ALLERLEKKERSTE appeltaart en kent mijn wensen: veel rozijnen en kaneel, amandelspijs op de bodem, een dikke krokante korst en versgeklopte slagroom on top. Verder ben ik niet veeleisend hoor!

Het recept van deze verrukkelijke appeltaart vind je trouwens in de JORELLAFIT COMMUNITY. Wil je hier ook lid van worden? Meld je dan HIER aan!

5. SALTED CARAMEL POPCORN

Ook deze heb ik dit jaar pas aan mijn guilty pleasures top 10 toegevoegd. Volgens mij vind ik alles met zout en caramel gewoon lekker. Mocht je deze nog niet geproefd hebben, ren dan snel naar de Lidl voordat ik ook bij jouw filiaal alle zakken uit de winkel koop!!

6. RIJSTEPAP

Ik zei toch dat ik van toetjes hield!! Even een minuutje opwarmen in de magnetron, klontje boter en wat suiker erop en je hebt een blij ei tegenover je zitten (lees: moi!)

7. RISOTTO

Aangezien ik het in de winter ongeveer iedere seconde van een minuut koud heb (tenzij ik sport), vind ik warme maaltijden echt het lekkerste wat er is. Risotto met champignons, kaas en truffelolie is echt mijn favoriete winter guilty pleasure als het op avondeten aankomt.

8. APFELSTRUDEL MET WARME VANILLESAUS

Lijkt een beetje op appeltaart, maar ik kon het niet laten om het niet te noemen.. En tja, die warme vanillesaus maakt het natuurlijk extra guilty en dus een mega pleasure!

9. CHURROS

Het is maar goed dat ik slechts tijdelijk in Barcelona woonde vorig jaar, want ik kwam niet voor niets 7 kilo aan. Ik rook ze al aan de andere kant van de stad (en Barcelona is groot), dus je kan ze maar beter bij me uit de buurt houden! Met een scheut witte chocoladesaus eroverheen, weet ik al helemaal niet meer hoe ik moet stoppen…

10. WITTE KERSTCHOCOLAATJES

Je kent ze vast wel, van die kerstmannetjes of sneeuwpoppetjes van witte chocolade. Ik heb geen idee waarom ik deze zo lekker vind (oké, misschien toch wel, ik ben echt een white chocolate LOVER to the max), maar ieder jaar moet ik ze weer hebben!

CONCLUSIE

Het is maar goed dat ik redelijk goed ben ik portiecontrole en mij kan beheersen, want als ik onbeperkt van al deze guilty pleasures zou snoepen, weet ik nog niet welke bikinimaat ik volgende zomer aan heb.

Wat ik met deze blog wil zeggen, buiten het feit dat je al mijn guilty pleasures snel moet proberen mocht je dat nog niet gedaan hebben, is dat ook ik gewoon lekker bewerkte producten eet tussen de bananen, sla en eiwitshakes door!

Ik ben heel benieuwd naar jouw guilty pleasures in de wintermaanden. Dus vertel, waar kan jij absoluut geen nee tegen zeggen?

Liefs en tot snel,

Estrella

EETDAGBOEK: EEN WEEKJE LANG VEGETARISCH ETEN

EETDAGBOEK: EEN WEEKJE LANG VEGETARISCH ETEN

Vorige week vertelde ik jullie in deze blog dat ik ook deze week weer een eetdagboek van een hele week zou delen. Dus voila daar is die!

Vorige week heb ik vegetarisch gegeten. Dit omdat ik normaal minimaal één keer per dag vis of vlees eet en me er bewust van wil worden dat het af en toe best wat minder kan.

Ik weet namelijk dat er heel veel vleesvervangers zijn en dat je ook zonder vis of vlees heerlijk kunt eten. Ik heb bijvoorbeeld al vaker vegetarische burgers geprobeerd en maak ook regelmatig falafel. Om eerlijk te zijn, vind ik de smaken hiervan echt veel lekkerder dan van vlees. Dus echt moeilijk, kon het in mijn ogen niet zijn! Lees je mee wat ik allemaal in mijn mond stopte de afgelopen week?

MAANDAG

Ontbijt: vegetarisch of niet, een havermout is en blijft mijn favoriete ontbijt, en dus stond deze ook vandaag weer op het menu.

Snack: een appel met 2 volkoren crackers met pindakaas.

Lunch: een salade gemaakt van bonen, paprika, komkommer, blokjes kaas en een tomaten basilicum saus van 2Bslim. Als toetje nam ik nog een volkoren cracker met pindakaas.

Snack: een cappuccino met een Mars eiwitreep en een kaki.

Diner: tempeh gemarineerd met onder andere ketjap, limoen en satékruiden (ik wist niet dat dit zo lekker was!!). Daarbij had ik sperzieboontjes met wat pindasaus en zoete aardappel uit de oven.

Snack: een eiwitshake met melk (om ervoor te zorgen dat ik wel voldoende eiwitten binnen krijg) en later op de avond een bakje yoghurt met diepvries blauwe bessen, granola, kaneel en wat noten.

DINSDAG

Ontbijt: havermout.

Lunch: acai bowl met een cappuccino bij Cornery Bakery. Als toetje deelde ik een punt carrot cake en bestelde ik nog een iced cappuccino met kokosmelk.

Diner: rijst met groente en vegetarische wokreepjes.

Snack: een bakje yoghurt met blauwe bessen, granola en kaneel.

WOENSDAG

Ontbijt: havermout to go.

Snack: een crunchy smartbar van Bodyenfitshop.

Lunch: 2 zelfgebakken boterhammen met cream cheese, proteïne kaas en een omelet. Als toetje nam ik een klein plakje luxe stol van de Lidl met roomboter.

Snack: 2 snack a jacks chocolate chip als pre workout snack en een kaki.

Diner: een eiwitshake met water en een wrap met falafel, groente en homemade tzatziki. Daarbij had ik ook nog wat leftoverrijst van gisteren met truffelolie en zongedroogde tomaatjes.

Snack: een bakje yoghurt met blauwe bessen, granola en kaneel.

DONDERDAG

Ontbijt: havermout to go.

Snack: een appel.

Lunch: rijstnoodles met gegrilde kip met verschillende groente, pinda’s, gefrituurde uitjes en lemongrass. Aangezien ze alleen een maaltijd met tofu in tomatensaus hadden (houd ik niet zo van), besloot ik een uitzondering te maken op de vega challenge). Als toetje nam ik een halve Pop Tarts (Amerikaanse koek).

Snack: een kaki fruit met een blokje pure chocolade.

Diner: pasta met heel veel groente en tofu.

Snack: een eiwitshake met melk en een pecanbroodje als post workout snack. Later op de avond nam ik nog een bakje magere kwark vanille (zag het staan bij de lidl en was er heel benieuwd naar! Conclusie: super lekker!) met blauwe bessen, granola en kaneel.

VRIJDAG

Ontbijt: havermout met rozijnen, banaan, kaneel, kokos, granola en pindakaas.

Snack: 2 proteïne wafels van Womensbest.

Lunch: smoothie gemaakt met 1 smoothieball van Foodspring, ½ banaan, 250 ml amandelmelk, 1 tl kaneel, 1 handje bevroren bosvruchten en 1 scoop eiwitpoeder.

Snack: een cappuccino met een half puntje citroen meringue taart bij Dudok. Na een afspraak in Rotterdam, nam ik thuis nog 2 crackers met cream cheese en proteïne kaas.

Diner: aardappeltjes uit de oven met een vega burger, homemade tzatziki en een salade.

Snack: een cappuccino met een Zaans huisje (koekje). Later op de avond nam ik de andere helft van de magere kwark vanille met blauwe bessen, granola, kaneel en wat noten. Rond een uur of 10 besloot ik nog wat handjes popcorn in de smaak salted caramel van de Lidl te nemen (YUM!)

ZATERDAG

Ontbijt: 2 crackers met cream cheese en proteïne kaas.

Lunch: shakshuka met een dikke boterham in een restaurant in Utrecht. Als toetje deelde ik met 10 andere instagrammers een plank met allerlei lekkere zoetigheden (red velvet cake, cheesecake, macarons etc.)

Snack: een eiwitshake, appel en 2 crackers met cream cheese en komkommer.

Diner: een biefstuk met gebakken champignons, 2 boterhammen en wat pastasalade.

Snack: een bakje yoghurt met blauwe bessen, granola en kaneel. Later op de avond nam ik nog een blokje chocolade.

ZONDAG

Ontbijt: havermout.

Snack: een eiwitshake met melk, appel en eiwitreep (na een zware benentraining).

Lunch: een veggieburger met krulfrietjes bij De Beren. Als toetje nam ik een crazy hazel: een cappuccino met slagroom, hazelnootsiroop, hazelnootkruimel en marshmallows.

Diner: homemade pompoensoep met 2 boterhammen met cream cheese, homemade guacamole en een gekookt eitje.

Snack: een cappuccino met een bakje yoghurt met blauwe bessen, granola en kaneel.

CONCLUSIE

Op twee maaltijden na, heb ik een volledige week vegetarisch gegeten. Ik vond met name de tempeh echt verrassend lekker. Ik raad het iedereen aan om eens een week vegetarisch te eten om er zo achter te komen dat je ook zonder vlees heerlijk kunt eten!

Dit was het weer voor vandaag.

Tot snel! X

Ps. Mocht je verzoekjes hebben voor blogonderwerpen, laat het me dan vooral weten in de reactie’s hieronder.

Page 3 of 712345...Last »