GEZOND DE FEESTDAGEN DOOR: ZO GENIET IK EN HOUD IK BALANS!

GEZOND DE FEESTDAGEN DOOR: ZO GENIET IK EN HOUD IK BALANS!

Vorige week kreeg ik na een Instastory met warme chocolademelk met slagroom enorm veel vragen over eten tijdens de feestdagen: Compenseer ik? Hoe houd ik balans? Eet ik alles? Drink ik alcohol?  

Omdat ik graag jullie vragen beantwoord en mijn levensstijl en voedingspatroon met jullie deel, besloot ik een blogje te schrijven aan de hand van een aantal van jullie vragen. Voordat je verder gaat met lezen, vind ik het belangrijk dat je weet dat dit werkt voor mij. Kijk wat je ervan kunt meenemen en zoek voor jezelf een balans waar JIJ je fijn bij voelt, dat is het enigste wat telt!

Oké, let’s go!

WAT EET JE GEMIDDELD OP EEN DAG ROND DE FEESTDAGEN?

Om hier een realistisch beeld van te scheppen, lijkt het mij goed om mijn voedingspatroon van zowel een ‘normale’ dag als een feestdag te delen.

Tijdens een ‘normale’ dag ziet mijn voedingspatroon er op dit moment gemiddeld zo uit…

Ontbijt: warme havermout gemaakt van 55 gram havermout, 1 tl kaneel, 10 gram rozijnen en 350 ml water met 1 banaan, 1 el pindakaas en een handje kokosschaafsel on top.

Snack: een cappuccino met de havermelk barista edition en een blokje chocolade.

Lunch: 3 a 4 snee bio brood waarvan 1 met een gebakken eitje, 2 met hummus of een Maza spread en kaas en 1 met pindakaas. Als toetje neem ik een plakje luxe stol met roomboter (LOVE IT!)

Diner: aardappeltjes, rijst, pasta of wraps met een vega(n) vleesvervanger en verschillende groente.

Nightsnack: een bakje Griekse yoghurt 2% vet (200 ml) of kokosyoghurt met 1 stuk fruit, 20 gram granola, een handje noten, een handje kokosschaafsel en kaneel.

Tijdens feestdagen thuis ziet mijn voedingspatroon er gemiddeld zo uit…

Ontbijt: een warme havermout net zoals op ‘normale’ dagen.

Snack: een kop thee met een stuk fruit.

Lunch: als ik lunch met de familie (bijvoorbeeld tijdens kerst), eet ik gewoon wat er op het menu staat. Vaak zijn dit afbakbroodjes met allerlei soorten beleg. In dat geval eet ik net zo veel als de lunch van een ‘normale’ dag en kies ik voor vegetarische opties als kaas, hummus, jam, pindakaas, roomboter, Maza spreads, guacamole etc. Ik drink er thee of water bij.

Diner: tijdens feestdagen wordt er vaak veel op tafel getoverd. Ik schep in dat geval altijd in één keer op mijn bord wat ik van plan ben te eten. Doe je dit niet, dan ‘verlies’ je het overzicht en heb je geen idee hoeveel je nou eigenlijk op hebt. Verder schep ik altijd veel groente op en iets van eiwitten. Koolhydraten probeer ik niet in extreme hoeveelheden te eten aangezien ik deze liever uit het toetje haal (ik ben een echt toetjes monster!)

Snack: bij feest hoort een toetje. Ijs, taart, chocolade creaties.. Ik wil het allemaal! Voor toetjes heb ik eigenlijk maar één regel: eten totdat ik vol zit. En dan bedoel ik niet propvol, maar lekker vol. Ik neem vaak van alles een beetje zodat ik van alles kan proeven en genieten!

SPORT JE MEER TIJDENS DE FEESTDAGEN?

Nee, ik sport gemiddeld 3-4 keer per week en ga absoluut niet meer sporten om meer te kunnen eten. Wat ik wel lekker vind is om te wandelen op feestdagen, maar dat is meer omdat ik het niet fijn vind om hele dagen binnen te zitten en alles te laten draaien om eten.

HOE HOUD JE EEN GOEDE BALANS TIJDENS DE FEESTDAGEN?

Heel simpel eigenlijk: door alles met mat ete eten. Als ik bijvoorbeeld pepernoten eet, eet ik gewoon een handje en dan stop ik. Als ik warme chocomelk met slagroom neem, neem ik een klein glas met een klein beetje slagroom. Als we gaan gourmetten, eet ik rustig, neem ik maar een paar plakjes brood en ga ik vooral voor groente en eiwitten. Kortom, geniet van elke hap. Het gaat bij mij niet om veel, maar om lekker eten!

HOE PAS JE JE VOEDING AAN ALS JE WEET DAT JE ‘S AVONDS MEER GAAT ETEN?

Als ik weet dat we uitgebreid gaan dineren, eet ik overdag wat minder koolhydraten. Dan vervang ik brood bijvoorbeeld door een smoothiebowl, yoghurtje of salade. Verder eet ik gewoon zoals ik dat normaal ook doe. 

COMPENSEER JE?

Compenseren doe ik niet bewust, maar als mijn lichaam aangeeft dat ik vol zit de ochtend na kerst bijvoorbeeld, ga ik niet havermout eten omdat ik dat altijd eet. Dan wacht ik gewoon tot ik trek krijg. Vooraf houd ik er soms wel wat rekening mee, maar ook niet in extreme mate. Ik vind dat je dit ook niet moet doen. Voeding is nou eenmaal de brandstof voor je lichaam en als je een keertje wat meer eet, is dat helemaal niet erg!

LAAT JE SOMMIGE DINGEN OOK EXPRESS STAAN OMDAT JE DAN LIEVER ANDERE DINGEN EET? OF GENIET JE VAN ALLES?

Bij alles wat ik in mijn mond vraag ik me af of ik er echt zin in heb. Ik zal dan ook niet iets nemen omdat iedereen het neemt. Maar als ik overal zin in heb, zal ik het niet laten staan omdat er nog meer lekkere dingen op tafel staan (tenzij ik al vol zit). Ik eet waar ik zin in hebt, maar zoals eerder gezegd wel met mate. En zit ik vol? Dan stop ik!

HOE PAK JE HET AAN ALS JE BIJ JE VRIEND GAAT ETEN MET KERST?

Ik denk dat met deze vraag vooral bedoeld wordt hoe ik het aanpak als ik niet weet wat er op het menu staat. Voor mij is dit inmiddels geen probleem meer. Ik eet gemiddeld 3 keer per week bij mijn vriend en het is altijd een verrassing wat er op tafel komt. Vier jaar geleden had ik dit minder fijn gevonden, want toen wilde ik precies weten wat overal in zat. Door dit los te laten (het hele calorieën tellen), eet ik alles (het liefst wel vegetarisch) en kan ik overal van genieten.

HOE ZORG JE ERVOOR DAT JE MET MATE EET EN JE JEZELF NIET OVEREET?

Goede vraag! Ik heb een tijdje geen rem gehad op wat ik at. Nu was dat niet erg, want ik kon het prima hebben met mijn wekelijkse sportschool sessies, maar het is natuurlijk niet ideaal voor je lichaam en mindset. Ik heb hier controle over gekregen sinds ik ben gaan opmerken hoe vervelend een overvol gevoel is. Buikpijn, een opgeblazen buik, misselijk, en uren geen trek meer… Vast herkenbaar. Ik vind het zelf heel onprettig. Of anders gezegd: ik heb het er gewoon niet voor over. Een pepernoot is een pepernoot en die gaat na 10 pepernoten echt niet anders smaken. Ik geniet daarom gewoon van kleine porties waardoor ik lekker vol zit en nooit last heb van vervelende gevoelens. Dat is mijn motivatie om genoeg te eten in plaats van te veel.

DRINK JE ALCOHOL?

Zeker! Ik kan op zijn tijd enorm genieten van Baileys of een groot glas Gin Tonic met een schijfje sinaasappel. Een biertje of wijntje gaat er eigenlijk elk weekend wel in. Ook hierbij geldt dat ik het met mate drink. Ik drink het puur omdat ik er zin in heb en niet omdat anderen het drinken. Dat is naar mijn idee écht regel nummer 1. Als ik er een avond geen zin in heb, ga ik gewoon lekker voor water! (of een warme chocomelk met slagroom, haha!)

Dat waren ze dan: de vragen voor deze blog. Mocht jouw vraag niet beantwoord zijn, dan kan je hem altijd stellen in de reactie’s hieronder! Ik hoop dat je er iets aan hebt gehad en dat je net zo veel zin hebt in de feestdagen als ik. Geniet en eet en drink vooral waar JIJ zin in hebt!

Liefs,

Estrella

DE ULTIEME GIDS VOOR EEN ONVERGETELIJKE TRIP NAAR BENIDORM

DE ULTIEME GIDS VOOR EEN ONVERGETELIJKE TRIP NAAR BENIDORM

We kennen het allemaal van naam: Benidorm. Terwijl jij nu misschien denkt aan Benidorm Bastards, denk ik aan een zonnig paradijs met natuur, veel sportieve activiteiten en tal aan mogelijkheden voor vegetarisch eten! In deze blog deel ik alles wat je moet weten voor een leuke trip naar Benidorm.

BENIDORM VIEWPOINT

Houd je van romantiek, dan houd je van het Benidorm viewpoint in old town. Zeker ’s avonds is het een must visit: een mooi verlichte plek waar je de zonsondergang kan bekijken met uitzicht over de Middellandse zee. 

KAJAKKEN BIJ ZONSOPKOMST

Naast het viewpoint bevindt zich een strandje waar het wat rustiger is dan in het nieuwere gedeelte van Benidorm. Vanaf dit strand kan je de kajak pakken met Capitan Kayak en langs de kust kajakken. Aanrader: plan dit tijdens je trip vroeg in de ochtend dan heb je een waanzinnige zonsopkomst midden op zee!

BOOTTRIP NAAR BENIDORM EILAND

Vlak naast het vertrekpunt van de kajaks, vertrekt de boot naar Benidorm eiland. De boot biedt ook de mogelijkheid om onderwater te kijken. Zeker een aanrader want het water in Benidorm is onwijs helder! Eenmaal op het eiland kan je een leuke wandeling maken naar de top met uitzicht over de hele kustlijn van Benidorm. De wandeling duurt nog geen 30 minuten, dus is prima te doen. Op het eiland is er ook de mogelijkheid om wat te eten en drinken.

CABLE SKI

Dit is gaaf! Helemaal aan de linkerkant van de kust bevindt zich een cable skibaan. Mocht je dit ook willen doen, dan is dit de ideale plek. De mensen zijn onwijs vriendelijk, je kijkt over de hele kustlijn tijdens het skiën en de baan is prima te doen, ook als beginner. Zelf had ik dit nooit eerder gedaan, maar tegen mijn verwachtingen in, lukte me het direct om op de skies te blijven staan. Note to self: de bochten zijn wel wat lastig. Lees: hier viel ik 9 van de 10 keer eraf, hahaha! Note to self 2: doe een kort broekje dat nat mag worden over je bikini/badpak aan. Door het water dat omhoog spuit zit je broekje/badpak in no time op plekken waar het niet hoort te zitten. Haha 😉

ELECTRIC BIKE TOUR

Links van Benidorm ligt het prachtige natuurpark Sierra Helada. Hier mogen geen auto’s komen, wat het de ideale plek maakt om tot rust te komen. Er zijn maar weinig toeristen, dus het is zeker de moeite waard om hierheen te gaan als je opzoek bent naar wat rust. Je kunt wandelen, maar ook een E-bike pakken van Tao Bike. Hiermee ben je zo boven en heb je de meest prachtige uitzichten over Benidorm en de cliffs.

JET SKI

Wat mij betreft het hoogtepunt van de week! Vanaf hetzelfde punt waar de boot naar Benidorm eiland vertrekt, kan je jetski’s huren van Carlos Water Sports. Wat mij betreft een must-do als je in Benidorm bent. Met de jetski ga je langs de cliffs van Sierra Helada waar je met een beetje geluk dolfijnen kan spotten vlak naast je jetski. Daarnaast cross je om Benidorm eiland heen. Een top ervaring!

DUIKEN

Ja, Benidorm is echt van alle markten thuis. Ook duiken is mogelijk vanaf dezelfde locatie als waar je met de kajaks vertrekt. De mannen van Diving Stones doen het met onwijs veel passie en zorgen voor een onvergetelijke ervaring. Zelfs als je het nooit eerder gedaan hebt (net als ik), lukt het de mannen om je op je gemak te stellen en te genieten van de onderwaterwereld.

HIKEN IN HET SIERRA HELADA NATUURPARK

Trek je wandelschoenen en sportoutfit maar aan en hang je camera maar om je nek, want dit is een pittige, maar mega mooie klim. Samen met Marco Polo klim je 4 uur lang door het Sierra Helada natuurpark en kom je de mooiste uitzichten tegen. Ik heb tijdens de hike dolfijnen gespot, dus houd je ogen open en kijk goed om je heen!

JEEP TOUR

Met dezelfde organisatie als de hike, kan je ook een prachtige jeep safari doen. De sfeer in de jeep is ge-wel-dig. Je rijdt naar mooie uitkijkpunten en geniet tijdens de tour van spannende weggetjes en leuke muziek.

VERBLIJVEN IN BENIDORM

Tijdens mijn trip in Benidorm verbleef ik in het 4-sterren Hotel Sol Costa Blanca. Dit hotel kost zo’n €50 per persoon per nacht (afhankelijk van de periode waarin je gaat). Het is gelegen aan de boulevard, heeft een heerlijk ontbijtbuffet, een lekker zwembad, luxe kamers en is nog geen 10 seconde lopen naar het strand. De ideale plek om tussen de activiteiten door te relaxen. 

Wil je meer te weten komen over goede (vegetarische) restaurants in Benidorm? Houd dan mijn blog en Instagram in de gaten, want die komt er zeer snel aan!

Liefs,

Estrella

6 DINGEN DIE JE NIET MOET DOEN ALS JE WILT AFVALLEN

6 DINGEN DIE JE NIET MOET DOEN ALS JE WILT AFVALLEN

Als je een doel voor ogen hebt, is het belangrijk om de juiste dingen te doen. toen ik begon met afvallen een aantal jaar terug, had ik geen flauw idee wat ik moest doen door alle beschikbaar informatie op het internet. 

Terwijl de ene website zei dat ik minimaal een uur per dag cardio moest doen, zei de andere website dat ik juist zo min mogelijk moest eten… 

Wat is juist als het aankomt op afvallen? En wat juist niet?.

1. EET ZO MIN MOGELIJK

Afvallen en eten klinken misschien al vijanden voor je, maar in de realiteit zijn ze dit alles behalve. 

Wanneer je zo min mogelijk gaat eten, zal je hoe dan ook afvallen. Maar ik kan je garanderen dat je binnen no-time last van cravings hebt. Daarnaast is het niet iets wat je voor de rest van je leven vol kunt houden.

Veel diëten zijn goede voorbeelden van dit fabel. Ze vertellen je allemaal dat je moet wennen aan honger gevoelens, maar gelukkig weet jij vanaf nu, dat dit niet de juiste oplossing is om af te vallen.

2. NON STOP CARDIO

Ik zie vaak mensen dag in dag uit langer dan een uur op de loopband staan. Zonde van de tijd en energie al zeg ik het zelf! 

Natuurlijk kan cardio je helpen met afvallen, want het verbrandt calorieën wat betekent dat je een negatieve energiebalans creërt (als je voeding juist is). Een negatieve energiebalans betekent dat je minder calorieën binnenkrijgt dan je verbrandt. 

Maar zoals je misschien wel weet, is voeding voor 80% verantwoordelijk voor jouw resultaten. 

Dit betekent dat je als je non-stop cardio doet, maar te veel eet, je alsnog aankomt. Je lichaam voeden met de juiste hoeveelheid voeding in combinatie met een manier van bewegen, is een betere oplossing.

3. SNEL AFVALLEN

Wanneer je een doel voor ogen hebt, is de kans groot dat je dit zo snel mogelijk wilt bereiken. Helaas is dit niet de juiste manier voor het behalen van jouw doelen. Ik weet dat veel websites en magazines zeggen dat je binnen drie weken je droomlichaam kan hebben met een bepaald programma of supplement, maar dat is wat we ‘marketing’ noemen, en dus niet ‘juist en gecontroleerd afvallen’.

Als je wilt afvallen, heb je een gebalanceerd voedingspatroon nodig, een manier van bewegen die jij leuk vindt en geduld. Als je deze drie factoren lang genoeg volhoudt, durf ik te wedden dat de resultaten vanzelf komen! 

4. JEZELF ZIELIG VINDEN

Je hebt een doel, dus je zult ervoor moeten werken! 

Nee, je bent geen loser als je nee zegt tegen een punt taart of hamburger. Jij bent die gemotiveerd persoon die wilt werken voor zijn of haar doelen.

Als je wilt afvallen, zal je keuze’s moeten maken. En ja, dit betekent dat je soms nee moet zeggen. Vervelend? Dat is maar net hoe je ermee omgaat. Als je achter jouw doelen staat en je wilt er 100% voor gaan, is het het allemaal waard! 

En om eerlijk te zijn is die punt taart niet eens lekkerder dan jouw homemade brownie van zwarte bonen, toch? (ps. vertel dit niet tegen anderen, anders eten ze je brownie ook nog eens op!! ;-))

5. NEE ZEGGEN TEGEN ALLES

Dit is één van de meest gemaakte fouten die ik maakte aan het begin van mijn afval-periode.

Ik zei nee tegen alles wat ik super lekker vond, maar in mijn ogen niet ‘healthy’ was: chocolade, koekjes, ijs..

Natuurlijk moet je soms nee zeggen tegen bepaalde dingen. Maar als je ergens echt trek in hebt, neem het dan gewoon lekker en geniet er 100% van. De drang naar iets lekkers zal namelijk alleen maar erger worden als je het niet neemt wat uiteindelijk zal lijden tot een eetbui, want je kan mij niet vertellen dat je nooit meer chocolade, koekjes en ijs gaat eten! 

6. BOODSCHAPPEN DOEN WANNEER JE TREK HEBT

Deze hoef ik denk ik niet uit te leggen. Als je met trek boodschapoen gaat doen, eindig je met een kar vol donuts, ijs en chips… 

Een no go dus als je wilt afvallen!! 

CONCLUSION

Wanneer je wilt afvallen, moet je niet te veel of te weinig van iets doen. Dus eet en beweeg niet te veel, maar ook zeker niet te weinig! 

Het gaat allemaal om balans en als je die balans eenmaal vindt, zal je merken dat het allemaal veel makkelijker is dan je van tevoren dacht! 

Mocht je vragen hebben over afvallen, hoe ik het heb gedaan of wat dan ook, laat het dan vooral weten in de reactie’s hieronder! 

Liefs,

Estrella

Page 1 of 11